Husumer Kartoffelsuppe
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln würfeln, Möhren und Porree in Scheiben schneiden. Gemüse in 250 ml Wasser mit der Brühe in ca. 20 Minuten garkochen. Anschließend das Gemüse im Topf pürieren.
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2Krabbenfleisch in der heißen Suppe erwärmen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit den gehackten Kräutern bestreut anrichten.