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Hummercocktail

Zutaten für 4 Personen

200 g Hummerfleisch
6 EL Tomatenketchup
6 EL Sherry
1 Spritzer Zitronensaft
1 Spritzer Tabascosoße
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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Fertig

Hummerfleisch in gleichmäßige Stückchen teilen. Ketchup mit Sherry verrrühren, mit reichlich Zitronensaft abschmecken und mit Tabascosoße würzen, leicht salzen. Hummerstückchen in Schalen oder Gläser verteilen mit der Soße überziehen und gut gekühlt servieren.

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