Den Rinderbraten in kleine, zarte Stücke schneiden und mit Salz sowie Pfeffer kochen, bis er gar ist. Die restlichen Zutaten zerkleinern. Wenn der Gulasch weich gekocht ist, zu den anderen Zutaten in eine Schüssel geben und nun noch ein bisschen Rote Bete Saft über den Salat gießen.
Ich empfehle eingelegte Heringe für diese Gericht.
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