Heilbutt vom Rost

Zutaten für 4 Personen
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    1. Heilbuttscheiben 5 Min. im Zitronensaft marinieren. Mit Worcestersauce und Salz einreiben.

    2. Fischscheiben mit Öl bestreichen und auf den geölten Grillrost legen. Heilbutt bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 5 Min. grillen.

    3. Fisch mit Zitronenscheiben, Kräuterbutter und Petersilienbüscheln garniert servieren.

    Grillzeit 10 Min. auf mittlerer Hitze braten.