Heilbutt vom Rost
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Heilbuttscheiben 5 Min. im Zitronensaft marinieren. Mit Worcestersauce und Salz einreiben.
2. Fischscheiben mit Öl bestreichen und auf den geölten Grillrost legen. Heilbutt bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 5 Min. grillen.
3. Fisch mit Zitronenscheiben, Kräuterbutter und Petersilienbüscheln garniert servieren.
Grillzeit 10 Min. auf mittlerer Hitze braten.