Loading...Gegrilltes Lachsfilet
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kräuter waschen, Thymian grob hacken. Basilikum grob zupfen. Öl, Zitronensaft und Sojasauce verrühren und mit Pfeffer würzen. Fisch in eine flache Schale legen und mit der Marinade übergießen. Fischfilets 2 Stunden darin ziehen lassen, dabei gelegentlich wenden. Das Lachsfilet aus der Marinade nehmen, salzen und auf ein leicht geöltes Stück Alufolie legen, dabei die Kanten etwas hochklappen, mit den Kräutern belegen und ca 10 Minuten auf dem Grill garen.
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