Lachsfilets halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Limetten und Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Je ein halbes Lachsfilet mittig auf ein Stück Backpapier setzen.
Mit Limettenscheiben, und Basilikumblättchen belegen. Backpapier über dem Fisch zusammenfalten und zu einem Päckchen verschließen. Auf dem heißen Grill ca. 20 Minuten garen. Mit Mayonnaise und Baguette servieren
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