Gebratenes Fischfilets

Zutaten für Portion(en)

4 Stk. Fischfilets
1 EL Zitronensaft
(alternativ: Essig)
1 Prise(n) Salz
2 EL Mehl
2 Stk. Eier
4 EL Öl
1 EL Bratfett

Zubereitung von Gebratenes Fischfilets

Die gesäuberten Filets salzen, in Mehl und den mit Öl verrührten Eiern wenden. Sofort im erhitzten Fett auf beiden Seiten goldbraun braten.

Anmerkung und Kochtipps für Gebratenes Fischfilets

Fischfilets können auch in übrlicher Weise paniert, also in Mehl, Ei und Semmelbrösel gewendet werden.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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