Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen. Champignons halbieren, Frühlingszwiebeln in 2 cm lange Stücke schneiden, Garnelen waschen.
Brühe mit dem Zitronensaft, Chilipaste und Fischsauce verrühren. Champignons, Frühlingszwiebel und die Garnelen zur Brühe dazugeben und köcheln lassen, bis alles gar ist (ca. 10 Min.). Hitze herunterstellen und mit dem ausgepressten Limettensaft würzen.
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