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Garnelen mit Bandnudeln & weißen Bohnen | Fisch & Meeresfrüchte Rezept auf Kochrezepte.de von ilska
Garnelen mit Bandnudeln & weißen Bohnen | Fisch & Meeresfrüchte
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Zutaten für
Portion(en)
20 g
TK-Garnelen (geschält)
400 g
Bandnudeln
1 mittlere(s,r)
Zwiebel
1 Prise(n)
Salz
2 Zehe(n)
Knoblauch frisch
40 g
Butter
225 g
Weiße Bohnen, klein (Dose)
150 ml
Hühnerbrühe-Instant
2 EL
Balsamico-Essig
0,5 Bund
Basilikum frisch
1 Prise(n)
Pfeffer schwarz
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Normale Zubereitung
1
Garnelen in ein Sieb geben, einige Minuten mit kaltem Wasser überbrausen, damit sie auftauen.
2
Bandnudeln in reichlich Salzwasser in 10 Minuten bissfest kochen. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein würfeln, dann in 20 g Butter glasig braten.
3
Bohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben. Brühe zufügen, kurz aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Balsamico-Essig würzen, warm halten.
4
Basilikumblättchen trocken abreiben. Garnelen trocken tupfen, in der restlichen Butter unter Wenden 2 Minuten braten.
5
Bandnudeln abgießen, unter die Bohnen mischen und auf 4 Teller verteilen. Garnelen darauf anrichten, mit Pfeffer bestreuen und mit den Basilikumblättchen garnieren.
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ilska
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Zubereitung in 30 Minuten
Pro Portion etwa
721 kcal
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0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß
Garnelen mit Bandnudeln & weißen Bohnen wurde bereits
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