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Garnelen in Knoblauch gebraten

Zutaten für 4 Personen

500 g Garnelen geschält
100 ml Öl
2 Stk. Knoblauchzehen
2 EL Pfeffer weiß
1 TL Salz

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Zubereitung

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Fertig

Garnelen am Rücken längs aufschneiden.
Öl im Wok oder Pfanne erhitzen und die Garnelen dazugeben. Garnelen darin zwei Minuten bräunen.
3/4 des Öls abgießen und Knoblauch, Pfeffer und Salz dazugeben. Alles zusammen nochmal zwei Minuten braten, dann das gesamte Öl abgießen und die Garnelen sofort servieren.

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