Fischfilets mit süßsaurem Powerkrautsalat

Zutaten für Portion(en)

1 Zehe(n) Knoblauch
2 Zweig(e) Koriander
2 mittlere Frühlingszwiebeln
1 mittlere Peperoncino, rot
1 mittlere Limone
2 TL Rohzucker
500 g Sauerkraut
600 g Fischfilets
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
2 EL Öl

Zubereitung von Fischfilets mit süßsaurem Powerkrautsalat

Knoblauch und Koriander fein hacken, Frühlingszwiebeln samt Grün in Ringe schneiden. Peperoncini längs aufschneiden, entkernen und in Ringe scheiden. Alle Zutaten verrühren, mit dem Sauerkraut mischen. Fischfilets würzen, im heißen Öl beidseitig braten, mit dem Sauerkrautsalat servieren. Mit Reis servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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