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Fischfilet mit Porree in Zitronensoße | Fisch & Meeresfrüchte Rezept auf Kochrezepte.de

 


Fischfilet mit Porree in Zitronensoße | Fisch & Meeresfrüchte

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Zutaten für Portion(en) 
1 l   Brühe
40 g   Butter
2 EL   Crème fraîche
1 Prise(n)   Salz, Pfeffer, Zucker
600 g   Fischfilet
1 Hand voll   Mehl
1 kg   Porree
2 EL   Soßenbindemittel (hell)
2 EL   Zitronensaft

Normale Zubereitung

  • Porree in Ringe schneiden, in 20 g Butter andünsten und mit Brühe auffüllen. Zitronensaft zufügen, zugedeckt 5 Min. garen.
    Fischfilets salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Dann in Mehl wenden und in Butter langsam von jeder Seite 5 Min. braten.
    Saucenbindemittel und Crème fraîche zum Porree geben, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.


Pro Portion 603 kcal/2529 kJ.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
603 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Fischfilet mit Porree in Zitronensoße wurde bereits 2693 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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