1. Den Fisch waschen und trocken tupfen. Mit dem Zitronensaft beträufel und salzen, abdecken und 30 Minuten marinieren.2. Den Speck in einen Topf geben und scharf anbraten. Zwiebel, Suppengrün und Kartoffeln zugeben und anbräunen. Das Paprikapulver einrühren, mit 300 ml Wasser aufgießen und zum Kochen bringen.3. Die Fischfilets halbieren und in den Topf auf das Gemüse legen. Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten garen. Dann die Hitze auf kleinste Stufe reduzieren, den Topf abdecken und weitere 15 Minuten garen. Bei Bedarf etwas Wasser zugießen. Auf Teller anrichten und servieren.