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Fischcrème | Fisch & Meeresfrüchte Rezept auf Kochrezepte.de von Leipzigerin84

 


Fischcrème | Fisch & Meeresfrüchte

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Kartoffeln
75 ml   Milch
1 Stk.   Zwiebel
75 g   Forellenkaviar
3 EL   Zitronensaft
1 Prise(n)   Salz
1 EL   Olivenöl

Einfache Zubereitung

  • Die geschälten Kartoffeln in reichlich Salzwasser etwa 20 Minuten kochen. Anschließend das Wasser abschütten, Milch zugießen und daraus Kartoffelpüree herstellen. Nun die geschälte Zwiebel dazu reiben und den pürierten Forellen-Kaviar untermischen.
    Die Masse mit Zitronensaft, Salz und Öl abschmecken und eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Pro Portion etwa
74 kcal
3g Fett
8g Kohlenhydrate
4g Eiweiß

Fischcrème wurde bereits 1256 Mal nachgekocht!

 

Leipzigerin84




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