Fisch nach Feinschmeckerart

Zutaten für Portion(en)

800 g Fischfilet
1 TL Salz
2 EL Zitronensaft
300 g Tomaten
300 g Zwiebeln
150 g Schinkenspeck
1 Prise(n) Pfeffer
1 Packung(en) Sahne
(alternativ: saure Sahne)
1 Hand voll Petersilie
1 Hand voll Dill

Zubereitung von Fisch nach Feinschmeckerart

Fischfilet säubern, säuren und salzen. Tomaten enthäuten und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Schinkenspeck in dünne Scheiben schneiden.

Fisch, Tomaten, Zwiebeln und Schinkenspeck in eine Auflaufform schichten, dabei mit etwas Pfeffer würzen. Sahne mit Salz, Petersilie und Dill verquirlen und über die Zutaten gießen.

Den Auflauf 25–30 Min. bei 180 °C im Ofen garen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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