Fisch im Ofen

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Zuerst den Fisch gründlich sauber machen. Den Fisch in der Mitte so durchschneiden, dass er eine Klappe bildet. Danach füllt man den Fisch - nach Wunsch - mit (in Scheiben geschnittene) Tomaten, Zwiebeln oder Zitronen. Anschließend den Fisch (die Fische) auf Backpapier legen und mit den restliche Zutaten bestreuen.

  • 2
    Wenn alles soweit ist, den Fisch mit dem Blech in den 200 Grad warmen Ofen schieben. Nach der Hälfte der Zeit auf 150-180 Grad herunterschalten. Insgesamt 40-50 Minuten backen. Den Fisch auf die Teller servien ... Guten Appetit ??