Die grob gehackten Knoblauchzehen zusammen mit den Shrimps in einer Bratpfanne mit dem Olivenöl scharf anbraten.
Eine halbe Tasse weißen Rum übergießen und am Tisch bei den Gästen mit einem langen Streichholz sofort anzünden.
Dazu passt ein frisches Pariserbrot.
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