Loading...Asia-Garnelen aus dem Wok
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Garnelen waschen und trockentupfen. Ingwer schälen, sehr fein würfeln, mit 3 EL Wok-Sauce und Garnelen vermischen. Möhren schälen, waschen und schräg in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden. Zuckerschoten waschen und putzen. Eiernudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Öl in einem Wok erhitzen. Garnelen darin anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
Gemüse in das verbliebene Bratfett geben und ca. 5 Minuten unter gelegentlichem Wenden dünsten.
Garnelen und Eiernudeln dazugeben, erhitzen, mit Wok-Sauce abschmecken und sofort servieren.
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