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Aal mit Zwiebeln und Thymian | Fisch & Meeresfrüchte Rezept auf Kochrezepte.de von Benno01

 


Aal mit Zwiebeln und Thymian | Fisch & Meeresfrüchte

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Zutaten für Portion(en) 
800 g   Aal
100 g   Zwiebeln
1 Bund   Thymian
30 g   Rapsöl
100 g   Mehl
2 Prise(n)   Pfeffer
2 Prise(n)   Salz

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Normale Zubereitung

  • Küchenfertigen Aal von innen nach außen mit Pfeffer und Salz würzen, die Bauchseite mit Zwiebelscheiben und Thymian füllen. Mit Band zubinden, in Mehl wenden, anbraten. Langsam garen lassen.


Mit Ratatouille und Bandnudeln mit Wasabi.

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Aal mit Zwiebeln und Thymian wurde bereits 1583 Mal nachgekocht!

 

Benno01




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