Fisch & Meeresfrüchte Rezepte

Fische und Meeresfrüchte sind relativ selten in Deutschlands Küchen zu finden. Viele scheuen das Entfernen der Gräten frischer Fische oder haben Bedenken, dass Fische beim Braten auseinanderfallen usw. Dabei lassen sich Fische und Meeresfrüchte denkbar einfach zubereiten. Ob Aal, Barsch, Dorade, Forelle, Hering, Karpfen, Lachs, Makrele, Seeteufel, Seelachs, Thunfisch oder Wels, von fast allen Fischarten gibt es bereits entgrätete Fischfilets zu kaufen. Das erleichtert den Umgang mit Fischen in der Küche enorm. Dabei sind Fische mit Ihren Omega-3-Fettsäuren super gesund. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Rezepten mit Fischen, die gesund sind und schmecken.

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2270 Fisch & Meeresfrüchte Rezepte gefunden

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Rezeptname

Wertung

Datum
Bandnudeln in Lachs-Sahne-Soße
Lachsfilets Packung entnehmen zugedeckt antauen Filets fließendem Wasser abspülen trockentupfen Kochen Salz Nudeln bissfest Sieb heißem übergießen Frühlingszwiebeln...

05.10.2007
Dorade in der Salzkruste auf Avocado-Kartoffel-Gratin von Johann Lafer
– schwere Fischhändler ausgenommene Dorade Backofen °C vorheizen schuppen Flossen Schere abschneiden Fisch innen außen waschen trocken tupfen Zitrone heiß reiben Scheiben...

16.09.2008
Gratiniertes Lachsfilet mit Senfrahm-Soße
TK Lachs auftauen Fischfilets kaltem Wasser abbrausen Küchenpapier sorgfältig abtupfen ausgepressten Saft Zitrone beträufeln flache Auflaufform einfetten Lachsfilets...

05.01.2009
Seelachsfilet in Paprikagemüse
geschnittenes Gemüse Pfanne weichdünsten braun angegebenen Gewürzen zuletzt saure Sahne untermischen Zitrone beträufelte gesalzene Filet Paprikagemüse eingefettete Form dass...

04.06.2003
Pangasiusfilet mit mediterranem Gemüse und Kartoffelspalten
Fisch auftauen abwaschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern Ei Mehl wälzen Auflaufform Rapsöl einfetten gewaschenen gezupften Kräuter Zitronenscheibe...

28.10.2008
Knoblauchgarnelen
Öl Pfanne aufgetauten Garnelen rundum anbraten Knoblauchzehen schälen hacken Chilischote Tomaten Würfel einkochen Salz Pfeffer würzen Petersilie waschen trockenschütteln...

16.04.2008
Kreolische Pfanne, scharf
Fisch Garnelen waschen mundgerechte Stücke Paprikaschoten putzen feine Streifen Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Öl tiefen Pfanne nacheinander Fischwürfel Seiten Minuten...

14.06.2007
Dorade aus dem Ofen
Fische küchenfertig à g kalt abspülen trockentupfen Innen außen Saft Zironen beträufeln salzen pfeffern Thymianzweige abbrausen jeweils Bauchhöhle Zwiebeln Knoblauch schälen...

29.06.2007
Fisch-Curry Bangkok
Rotbarschfilet waschen trocken tupfen Würfel Zwiebel abziehen dünne Streifen Zucchini putzen längs halben Zentimeter dicke Scheiben Champignongs Paprikaschote Stücke...

20.08.2007
Gebratener Lachs-Zander-Strudel auf Spinat-Kohlrabi-Salat
Farce Lachsfilet salzen pfeffern Sahne Minuten Tiefkühler beides eiskalt Gefrierpunkt Küchenmaschiene Fisch anmixen anfängt Senf / mixen restliche zwei Mal glatt...

26.07.2007
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Curry-Nudeln
Jakobsmuscheln aufbrechen Innere Muschel Därmen Corail orangefarbener Rogen befreien Muskel Muschelfleisch abspülen trocken tupfen Engelshaar Pasta Packungsanleitung »al...

03.06.2008
Lachs-Poree-Auflauf
Kartoffeln Schale kochendem Salzwasser Minuten garen Porree waschen putzen Ringe Dill Petersilie trocken tupfen abzupfen Garnieren beiseite Rest hacken Lachs Streifen...

30.01.2009
Fischstäbchen mal anders
Kartoffeln schälen Würfel gesalzenem Wasser kochen Backofen Grad Ober /Unterhitze vorheizen Fischstäbchen Öl Seiten knusprig anbraten flache Auflaufform Zwiebel Spinat...

02.04.2008
Spaghetti mit Garnelen
Garnelen auftauen entdarmen Basilikum Zwiebel würfeln Knoblauch Scheibchen Chilischote entkernen Streifen Olivenöl Pfanne glasig braten solange Hitze Farbe bekommen Salz...

13.03.2009
Raclette – Auswahlzutaten
Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...

24.12.2008
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Fischstäbchen
Brokkoliröschen bissfest dünsten Pellkartoffeln schälen Scheiben Tomaten waschen würfeln Kartoffelscheiben gefettete Auflaufform Käse bestreuen Tomatenwürfel Brokkoli...

24.03.2010
Fruchtige Garnelen zu Tagliatelle
Tagliatelle Packungsanweisung Salzwasser garen Frühlingszwiebeln putzen waschen grobe Ringe Garnelen trocken tupfen Estragon hacken natreen Mandarin Orangen abtropfen Saft...

30.01.2008
Lachs-Spinat-Lasagne
Krabbensuppe Anleitung zubereiten allerdings Wassermenge Menge Sahne Milch reduzieren zufügen Schluss Lachsfilet zerpflücken Blattspinat Topf Wasser aufkochen Knoblauch...

28.03.2008
Spinat-Lachs-Lasagne
Zwiebeln Knoblauch würfeln Öl goldbraun braten gewaschenen Spinat Sahne Wasser aufgießen Muskatnuss Gemüsebrühpulver würzen Minuten kochen Auflaufform schichtweise Mischung...

22.11.2008
Kräuter-Lachs
Lachs abbrausen trockentupfen quer durchschneiden ihn Zubereiten Portionen teilen Backofen Grad vorheizen Gemüse waschen putzen Paprika Aubergine längs Zucchini Scheiben...

10.02.2008