Fusilli mit Forelle

Zutaten für Portion(en)

350 g Fusilli
2 kleine Zucchini
1 kleine Zwiebel
200 g Räucherforellenfilets
125 ml Sahne
(alternativ: Milch)
3 Stk. Salbeiblätter
2 EL Olivenöl
2 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Fusilli mit Forelle

Pasta in reichlich Salzwasser kochen.

Zucchini in Streifen und die Zwiebel in dünne Würfel schneiden. Beides in Olivenöl anbraten. Forelle in mundgerechte Stückchen schneiden und zum Gemüse geben.

Danach die Sahne, die gehackten Salbeiblätter, Pfeffer und Salz hinzufügen. Etwa 2 Minuten köcheln lassen und über die Fusilli geben.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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Leipzigerin84

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