Seeteufel mit Oliven-Kapern-Sauce

Zutaten für Portion(en)

8 große Kalamata-Oliven, entsteint
1 EL Kapern
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Zitronenschalenabrieb
0,5 TL Dijon-Senf
2 EL Zitronensaft
5 EL Olivenöl
4 Stk. Seeteufelfilets
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Seeteufel mit Oliven-Kapern-Sauce

Oliven und Kapern hacken und mit Salz, Pfeffer, Zitronenschale, Senf, Zitronensaft und 4 EL Öl verrühren. Fisch mit restlichem Öl bestreichen, auf dem Rost pro Seite 4 Minuten grillen. Seeteufel salzen, pfeffern und mit Sauce servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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