Die Kartoffeln unter fließendem Wasser gründlich waschen. In einem Topf knapp mit Wasser bedecken, salzen und zugedeckt bei schwacher Hitze garen.
Den Quark mit Wasser und Öl verrühren. Den Knoblauch schälen, dazupressen und mit den Krabben untermengen. Salzen, pfeffern und mit Dill und Zitronensaft abschmecken.
Die Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Kartoffeln abgießen, abdampfen lassen, nach Belieben pellen und alles mit dem Quark auf einem Teller anrichten.
rezept hört sich gut an ,werde es auch nach machen aber mit mehr krabben.für 3 pers. 150g ist sehr wenig.
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