Lachsforelle in Kapernbutter

Zutaten für Portion(en)

4 Stk. Lachsforellenfilet
125 g Butter
125 ml Weißwein
2 EL Kapern
0,5 Bund Petersilie
2 EL Mehl
2 EL Öl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Peffer

Zubereitung von Lachsforelle in Kapernbutter

Forellenfilets mit Mehl bestäuben und in Butter braten.

Weißwein mit Butter aufkochen, Kapern und gehackte Petersilie beigeben, mit den Gewürzen abschmecken und über die Forellenfilets ziehen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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katze49und

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