"Matrosensalat"

Zutaten für Portion(en)

1 TL Honig, flüssig
1 EL Wasser
3 Msp Senfkörner
1 TL Öl
200 g Sauerkraut
1 Hand voll Salatblätter
2 Stk. Matjesfilets
2 Stk. Frühlingszwiebeln
20 g Garnelen, geschält
40 g Vollkornbrot

Zubereitung von "Matrosensalat"

Honig mit heißem Wasser auflösen. Zerdrückte Senfkörner und Öl beifügen. Unter zerpflücktes Sauerkraut ziehen. Auf Salatblättern anrichten. Matjes darauflegen und mit in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln und geschälten Garnelen garnieren. Dazu Vollkornbrot reichen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
Pro Portion etwa 365 kcal

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