1. Lachs unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Öl bestreichen.
2. Die Lachsscheiben unter den Grill in den Backofen schieben und von jeder Seite 5 bis 8 Minuten grillen.
3. Tomaten abspülen, trockentupfen, über Kreuz einschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Kräuterbutter belegen und etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit unter den Grill schieben.
4. Lachs und Tomaten mit Kräuterbutter und Kresse servieren.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Rack & Rüther tischt Selektion "Ali Baba und die 40 Räuber" auf Wir verlosen 5 Produktpakete!
