Vollkornspaghetti nach Packungsanweisung bissfest garen. Tomaten, Paprika und Zwiebel klein schneiden, in der Brühe dünsten. Knoblauch und Tomatenmark zufügen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Das Gemüse 20 Minuten garen lassen. Anschließend aufkochen und mit einer frisch geriebenen Kartoffel binden.
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