Spaghetti Napoli

Zutaten für Portion(en)

100 g Spaghetti
200 g Paprika
200 g Tomaten
1 große Zwiebel
1 EL Tomatenmark
125 ml Brühe
1 Stk. Kartoffel
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Basilikum
1 Prise(n) Oregano
1 Prise(n) Rosmarin

Zubereitung von Spaghetti Napoli

Vollkornspaghetti nach Packungsanweisung bissfest garen. Tomaten, Paprika und Zwiebel klein schneiden, in der Brühe dünsten. Knoblauch und Tomatenmark zufügen. Mit den Gewürzen abschmecken.

Das Gemüse 20 Minuten garen lassen. Anschließend aufkochen und mit einer frisch geriebenen Kartoffel binden.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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Laisa

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