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Russische Eier | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von IreneWachidow

 


Russische Eier | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
4 Stk.   Eier
1 kleine(r)   saure Gurke
1 EL   Mayonnaise
1 EL   Senf
2 EL   Schnittlauch
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer

Einfache Zubereitung

  • Eier hart kochen, schälen, abkühlen lassen und der Länge nach halbieren. Dotter herausnehmen und mit einer Gabel fein zerdrücken.
    Sauergurke und Schnittlauch fein hacken.

    Mayonnaise, Senf, Sauergurke, Schnittlauch und Dotter gut durchmischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    Eierhälften vorsichtig mit der Mischung füllen und servieren.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Pro Portion etwa
100 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Russische Eier wurde bereits 4585 Mal nachgekocht!

 

IreneWachidow




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