Rote Grütze

Zubereitung von Rote Grütze

Kirschen und dir Heidelbeeren auf einem Sieb gut abtropfen lassen

den Saft mit Wasser oder auch Weisswein auf 1 Liter ergänzen

das Saftgemisch zum Kochen bringen

inzwischen die Stärke mit etwas kaltem Wasser anrühren (in den Schüttelbecher immer zuerst Wasser dann die Stärke füllen)

in die Tasse immer zuerst die Stärke dann langsam das Wasser darübergießen und klümpchenfrei verrühren.

in das kochende Saftgemisch einrühren gut 2-3 Minuten aufkochen lassen, damit der Geschmack der Stärke nicht überwiegt.

nun die tiefgefrorenen Früchte aus der Packung nehmen und die abgetropften Früchte vom Sieb dazugeben mit Zucker abschmecken

etwas abkühlen lassen und in die Glasschalen füllen.

Empfohlene Beilage:

Vanillesoße für Schwedenfrüchte , kalte Milch oder ungeschlagene Sahne.