Haselnußmakronen light

Zutaten für Portion(en)

3 Stk. Eiweiß
1 Prise(n) Salz
150 g Puderzucker
1 Packung(en) Vanillezucker
200 g Haselnüsse, gemahlen
50 g Haferflocken

Zubereitung von Haselnußmakronen light

Backofen auf 150 °C vorheizen. Eiklar mit Salz steifschlagen. Puderzucker und Vanillezucker einrieseln lassen, 2 Minuten weiterschlagen. 1-2 EL der Masse aufbewahren. Flocken und Nüsse vermischen, nach und nach in den Schnee rühren. Kleine Häufchen formen und dabei jede Makrone mit einem kleinen Eiklarhäubchen verzieren oder mit einer ganzen Nuß. Auf mittlerer Schiene etwa 20 Minuten backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 53 kcal 3 g F

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