Fasanen-Burritos

Zutaten für 4 Personen
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    Man brate das Hackfleisch an, schneide die Zwiebel in Würfel und die Champignons in Scheiben. Das Wasser und die Bouillon in den Topf zugeben und kochen lassen.

    Mittlerweile das Maismehl, Petersilie, Milch, Salz und das Ei in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis es einen glatten, aber nicht zu flüssigen Teig ergibt. Man brate die Mischung zu 4 Pfannkuchen. Lege die Pfannkuchen auf eine Platte und gebe das Fleisch gleichmässig auf den Pfannkuchen und rolle das Ganze zusammen.