Erdbeer-Kokosmilch-Aufstrich

Zutaten für 1 Portion(en)

1,2 kg Erdbeeren
300 g Kokosmilch
500 g Gelierzucker

Zubereitung von Erdbeer-Kokosmilch-Aufstrich

Erdbeeren waschen und pürieren. Mit Kokosmilch und Gelierzucker in einem großen Topf mischen, unter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.

5 Minuten kopfüber auf ein feuchtes Küchentuch stellen. Dann umdrehen und einlagern.

Anmerkung und Kochtipps für Erdbeer-Kokosmilch-Aufstrich

Ich empfehle ungesüßte Kokosmilch und Gelierzucker 3:1 für die Zubereitung dieses Aufstrichs.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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mama_kocht

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