Waffeln mit gekochten Kartoffeln

Zutaten für Portion(en)

400 g Kartoffeln
1 kg Mehl
1 Packung(en) Hefe
1 l Milch
8 Stk. Eier
125 g Margarine

Zubereitung von Waffeln mit gekochten Kartoffeln

Aus Mehl, Hefe, Milch, Eiern und flüssiger Margarine einen Teig herstellen. Gekochte Kartoffelstücke durch die Presse drücken (fein) und unter den Teig rühren. Im gefettetem Waffeleisen Waffeln backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 45 Minute(n)

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Fragen, Anregungen und Lob

Hallöchen,

hätte noch 2 Fragen zu deinem Rezept:

Läßt du den Hefeteig noch etwas aufgehen?

Wenn ja, kommen nach dem Aufgehen des Teiges dann die die gekochten Kartoffeln darunter?

Im voraus vielen Dank.

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