Snickers-Eiscreme

Zutaten für Portion(en)

70 g Zucker
120 g Snickers
300 ml Milch
(alternativ: Sahne)
200 ml Schlagsahne
4 mittlere Eigelbe

Zubereitung von Snickers-Eiscreme

3 EL Milch in einen Becher gießen. Die Snickers-Riegel an einem Ende auf eine Länge von 8 cm kürzen, im Dreieck in den Becher stellen und anfrieren, bis sie fest stehen. Inzwischen eine Grundcreme (Custard) wie bei dem Rezept für Zimt-Quark-Eiscreme herstellen und erkalten lassen. Die Creme in den Becher zu den Snickers gießen. Vor dem Pacossieren bei -20 °C für 24 Stunden tiefgefrieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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