Flambierte Brombeeren

Zutaten für Portion(en)

1 Dose(n) Brombeeren
2 EL Butter
6 EL Honig
1 Msp Zimt
8 cl Rum
1 Packung(en) Vanilleeiscreme

Zubereitung von Flambierte Brombeeren

Die Brombeeren über einem Sieb abtropfen lassen. Saft auffangen, Butter und Honig in einer Pfanne zerlaufen, aber nicht zu heiß werden lassen. 2 Tassen abgetropfte Brombeeren und den Zimt dazugeben und unter Rühren erhitzen. Rum darübergießen und anzünden. Eine halbe Minute brennen lassen. Mit 4 EL Brombeersaft ablöschen und zum Eis servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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ilska

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