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Erfrischendes Joghurt-Eis am Stiel | Eis Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Erfrischendes Joghurt-Eis am Stiel | Eis

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Erdbeeren frisch
200 g   Naturjoghurt (3,5 % Fett)
1 Packung(en)   Vanillezucker
2 Stk.   Eigelb Größe M
1 kleine(r)   Bio-Zitrone; Schalenabrieb
2 EL   Honig
200 g   Schlagsahne

Einfache Zubereitung

  • 1
    Erdbeeren abbrausen, putzen und pürieren. Mit Joghurt, Vanillezucker, Eigelben, Zitronenschale und 2-3 EL Honig verrühren. Sahne steif schlagen und locker unterziehen.
  • 2
    Masse auf Joghurtbecher verteilen und jeweils einen Plaste-Eierlöffel als Stiel hineinstecken. Eis ins Gefrierfach stellen und ca. 6 Stück fest werden lassen.


Wer will, kann jede Eisportion mit Vollmilch-Kuchenglasur verfeinern.

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Erfrischendes Joghurt-Eis am Stiel wurde bereits 64 Mal nachgekocht!

 

ilska




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