Erfrischendes Joghurt-Eis am Stiel

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Erdbeeren abbrausen, putzen und pürieren. Mit Joghurt, Vanillezucker, Eigelben, Zitronenschale und 2-3 EL Honig verrühren. Sahne steif schlagen und locker unterziehen.

  • 2
    Masse auf Joghurtbecher verteilen und jeweils einen Plaste-Eierlöffel als Stiel hineinstecken. Eis ins Gefrierfach stellen und ca. 6 Stück fest werden lassen.