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Erdbeer-Schlemmerjoghurt-Eis | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von Inkadack-1

 


Erdbeer-Schlemmerjoghurt-Eis | Früchte

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Zutaten für Portion(en) 
400 g   Erdbeeren
1 Saft von   1 Zitrone
80 g   Zucker
2 Packung(en)   Vanillepulver
300 g   Joghurt
1 -   Erdbeeren und Zitronenmelisse zum Garnieren
1 -   Pistazien zum Bestreuen
100 g   geschlagene Schlagsahne

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Normale Zubereitung

  • Die Erdbeeren verlesen waschen, gut abtropfen lassen, kleinschneiden und in eine Schüssel geben.

    Die Erdbeeren mit Zitronensaft, Zucker und Vanillepulver bestreuen und im Kühlschrank 10 - 15 Minuten ziehen lassen. Die Erdbeeren im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.

    Das Erdbeermus mit dem Joghurt glattrühren.

    Den Erdbeerjoghurt in den Kühlbehälter einer Eismaschine füllen, das Rührwerk aufsetzen und die Masse ca. 35 Minuten rühren.

    Sobald das Eis vollständig kalt geworden ist, in dekorative, eiskalte Dessertgläser füllen, mit Erdbeeren und Zitronenmelisse ausradieren, nach Geschmack mit Pistazien bestreuen, mit geschlagener Sahne verfeinern und servieren.


+ Kühlzeit

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Erdbeer-Schlemmerjoghurt-Eis wurde bereits 422 Mal nachgekocht!

 

Inkadack-1




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