Beeren, Sirup und Frischkäse pürieren. Sahne-Ersatz steif schlagen und unterheben. Eine Kastenform (20 cm Länge) mit Folie auslegen.
Masse hineingeben, ca.12 Stunden einfrieren und in den ersten Stunden ab und zu umrühren. Vor dem Servieren Parfait antauen lassen. Stürzen und Folie entfernen. In Scheiben schneiden.
Evtl. mit Beeren und Minze garnieren.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Rack & Rüther tischt Selektion "Ali Baba und die 40 Räuber" auf Wir verlosen 5 Produktpakete!
