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Aromatisches Zitronen-Basilikum-Eis | Eis Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Aromatisches Zitronen-Basilikum-Eis | Eis

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Zutaten für Portion(en) 
150 ml   Zitronensaft von ca. 3 Zitronen
20 g   Basilikumblätter
100 g   kalte Schlagsahne
150 g   Crème fraîche Classic
75 ml   Zitronenlikör  

(alternativ: Sekt)

1 Packung(en)   Paradiescreme Zitronen-Geschmack
2 EL   Zucker

Normale Zubereitung

  • 1
    Die Zitronen auspressen und 150 ml Saft abmessen. Basilikumblätter fein hacken. Schlagsahne und Crème-fraiche in einen Rührbecher geben. Zitronensaft, -likör, Cremepulver und Zucker hinzufügen und alles mit dem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren.
  • 2
    Nun alles ca. 3 Minuten auf höchster Stufe cremig schlagen, gehacktes Basilikum unterrühren. Die Creme mindestens 3 Stunden gefrieren, jedoch zwischendurch immer wieder durchrühren. So wird das Eis schön cremig!
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Aromatisches Zitronen-Basilikum-Eis wurde bereits 71 Mal nachgekocht!

 

ilska




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