Ananas-Sahneeis „de Luxe“
Zutaten für
10
Portion(en)
Zubereitung von Ananas-Sahneeis „de Luxe“
Die Ananas schälen, samt Strunk würfeln und in einen Becher füllen.
Den Zucker und das Eigelb gründlich in die Sahne einrühren. Die Ananas mit der Mischung übergießen. Den Becher vor dem Pacossieren bei -20 °C für 24 Stunden tiefgefrieren.
Anmerkung und Kochtipps für Ananas-Sahneeis „de Luxe“
Um zu vermeiden, dass sich der Zucker absetzt, kann die Sahne-Zucker-Eigelb-Mischung auch erhitzt werden.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)
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