Biersuppe mit Brot

Zutaten für Portion(en)

2 l Braunbier
250 g Feinbrot
1 mittlere Ei
1 Prise(n) Salz
2 EL Zucker

Zubereitung von Biersuppe mit Brot

Das Bier in eine Schüssel geben, das Brot dazugeben und einweichen lassen. Das Ganze nun durch ein Sieb geben, zum Kochen aufsetzen und nach dem Aufkochen vom Feuer nehmen. Das Ei aufschlagen, mit dem Zucker verrühren und in die Biersuppe geben. Mit Salz abschmecken.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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