(alternativ: Margarine)
(alternativ: Hackfleisch, gemischt)
In einem Topf das Öl erhitzen. Das Hackfleisch darin anbraten. Die beiden Zwiebel und den Lauch kleinschneiden und dazugeben. Mit der Brühe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 1 Stunde köcheln lassen. Zuletzt den Sahneschmelzkäse und den Kräuterschmelzkäse dazugeben und noch etwas eindicken lassen.
Kann mal als Hauptspeise (sättigend) oder mit etwas mehr Flüssigkeit als Vorspeise nehmen. Man kann auch mit den Zwiebeln und dem Lauch noch 250 g Champignons dazugeben.
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