Spaghetti-Pizza

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Spaghetti durchbrechen und im Salzwasser mit Öl bissfest garen. Die garen Spaghetti mit kaltem Wasser übergießen und gut abtropfen lassen.

  • 2
    Die rote Paprikaschote halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen und in Streifen schneiden.
    Die Butter in einem Topf zerlassen, das Mehl unter Rühren hinzufügen, Sahne und Milch zugeben und unter Rühren zum kochen bringen. Paprikastreifen hinzufügen und alles etwa 5 Minuten kochen lassen.
    Den Schmelzkäse unterrühren. Die abgetropften Spaghetti unterheben und die Eier unterrühren.

  • 3
    Den Schinken in Streifen schneiden und unterheben. Die Masse mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprikapulver abschmecken und in eine Auflaufform geben.

  • 4
    Die Tomaten in Scheiben schneiden und darauf verteilen und mit Salz, Pfeffer und gerebeltem Oregano würzen. Den Käse daraufstreuen. Alles bei 180°C (Umluft) ca. 15-20 Minuten überbacken.

  • 5
    Die Spaghetti-Pizza mit Basilikumblättern garnieren.