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Pizzateig | Einfache Küche mit Video Rezept auf Kochrezepte.de von angimcbeal

 


Pizzateig | Einfache Küche mit Video

 
Foto: angimcbeal
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Zutaten für Portion(en) 
20 g   frische Hefe
300 ml   lauwarmes Wasser
500 g   Mehl Typ 550
1 TL   Salz
2 EL   Olivenöl
1 Dose(n)   Tomaten
2 Zehe(n)   Knoblauch
1 Dose(n)   Mais
150 g   Kochschinken
1 Stk.   Mozzarellakugeln

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Einfache Zubereitung

  • 1
    Hefe in warmen Wasser auflösen. In einer Schüssel das Mehl hineingeben und in der Mitte eine Mulde formen. Hier das Hefewasser gießen. Zu einem Vorteig verrühren und an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen.
  • 2
    Salz und Olivenöl dazu und 5 Minuten kneten, wieder für 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen. Zuletzt den Teig 10 Minuten kneten.
  • 3
    Die Arbeitsfläche bemehlen, den Teig auseinanderziehen und rollen. Den Pizzateig auf ein Backblech mit Backpapier legen und dort weiter an den Rand anpassen. Final noch nach belieben belegen, den Mozzarella drauf zupfen und für 20 Minuten bei 175 Grad backen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

So mache ich meinen Pizzateig auch!??

Geschrieben von unbekannter Gast:

Endlich mal kein Fertigteig. Vielen Dank dafür!

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 Zubereitung in 60 Minuten
 

Pizzateig wurde bereits 2544 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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