Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Vanillearoma, Milch und Haferflocken zufügen. Mehl und Naturjoghurt zufügen und kurz unterrühren.
1 EL Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und 2 Kellen Teig hineingeben, von beiden Seiten goldbraun backen. Mit den anderen ebenfalls so verfahren.
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