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Zitronenkuchen herrlich fruchtig und saftig | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von basteline

 


Zitronenkuchen herrlich fruchtig und saftig | Kuchen und Gebäck

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Foto: basteline
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Zutaten für 1 Portion(en)
100 g   Butter
100 g   Pflanzencreme
100 ml   Cremefine  

(alternativ: Sahne)

350 g   Zucker
350 g   Mehl
5 Stk.   Eier
2 Stk.   Zitronen
1 Beutel   Vanillezucker
1 Packung(en)   Backpulver
1 Packung(en)   Zitronenschalenaroma
300 g   Puderzucker

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Einfache Zubereitung

  • Den Backofen auf 175° Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl mit Backpulver mischen.
    In einer weiteren Schüssel weiche Butter, Pflanzencreme, Cremefine, Zucker, Vanillezucker und die Eier verquirlen.
    Den Saft EINER Zitrone und das Aroma unterrühren. Mehl zufügen und nochmals verrühren. In eine gefettete Backform mit 26cm Durchmesser füllen. Für ca. 50 Min. backen.
    Für den Guss den Puderzucker mit dem Saft der ZWEITEN Zitrone verrühren und auf dem noch warmen Kuchen verteilen.


Wer ausschließlich mit Butter oder Margarine backen möchte, verwendet bitte 350g. Der Kuchen wird dann etwas fester.
Ein super schneller Rührteig, der überhaupt nicht trocken schmeckt.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Ein sehr schneller und leckerer Kuchen,den man auch für Festlichkeiten backen kann,??

Geschrieben von unbekannter Gast:

Voll cooles repzept echt lecker

Geschrieben von unbekannter Gast:

Hi

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Zitronenkuchen herrlich fruchtig und saftig wurde bereits 5506 Mal nachgekocht!

 

basteline




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