Thunfisch-Zucchini-Puffer

Zutaten für 4 Personen
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    Zucchini putzen, mittelfein raspeln und gepressten Knoblauch hinzufügen. Mehl mit Eiern und Sahne verquirlen, den Thunfisch mit der Eimasse und den Zucchiniraspeln vermengen. Esslöffelweise in eine Pfanne geben und Puffer goldbraun braten.