Milch, Eier, Salz, Vanillezucker und soviel Mehl, dass der Teig die richtige dünnflüssige Konsistenz hat, vermengen. Wenig Öl in einer Pfanne erhitzen, den Pfannkuchenteig mit einem Schöpflöffel eingießen und ausbacken.
Jede Seite ca. 2 bis 3 Minuten backen. Pfannkuchen mit Marmelade bestreichen, zusammenrollen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Einfache Zubereitung.
Bitte nicht so lange in der Pfanne lassen sonst sind sie verbrannt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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