Loading...Pannonische Weinsuppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Wein mit Zucker und Gewürzen aufkochen lassen.
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2Dotter mit Stärkemehl und etwas Wein versprudeln und mit der Butter in den kochenden Wein einrühren. Bis zum erneuten Aufkochen auf der Hitze stehen lassen, dann durch ein Sieb seihen.
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3Mit in Butter gerösteten Semmel- schnitten servieren.
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