Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. Einen eckigen Tuppertopf mit etwas Öl auspinseln. Eiermasse einfüllen und bei 1000 Watt ca. 2 Minuten garen. Die Masse muss fest werden, dann auf ein Brett kippen und in Würfel schneiden.
Tipp: Weniger Watt - längere Garzeit!
Hallo,habs ausprobiert, und es ging wunderbar.Denke mal das es auch auf die Leistung der Mikrowelle ankommt. Einfach schauen ob das Ei unterhalb noch weich ist, ansonsten nochmal etwas länger drin lassen.
Mein Ruhrei hat mir sehr gut gefallen und ich werds ab nun an immer wieder so machen ... Danke für den Tip !!!
Hallo, hab es ausprobiert und dann als "Rührei" gegessen.Eierstich kenn ich anders.Versuch war es wert
Hallo Renate wird der Eiersich in der Microwelle wirklich gut.Ich gebe ihn immer in einen Kochbeutel in heissem Wasser.
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